CEI·MAR organiza una jornada sobre investigación e innovación gastronómica
El Campus de Excelencia Internacional del Mar, CEI·MAR, ha organizado la jornada sobre investigación e innovación en gastronomía “Del mar a tu paladar” que servirá para dar a conocer algunas de las aplicaciones de los recursos procedentes del mar en la gastronomía y contribuir a la toma de conciencia de la conservación del mar. La jornada, vinculada a la acción divulgativa “Costas de Andalucía”, une ...