Pesca España impulsa en Mallorca el consumo de especies pesqueras menos conocidas
La Asociación de Organizaciones de Productores Pesqueros de ámbito nacional, Pesca España, ha celebrado en Palma de Mallorca la segunda edición de su iniciativa ‘Grandes Desconocidos’, un evento diseñado para promover el consumo de especies de pescado menos populares entre los consumidores. El objetivo de la jornada ha sido dar a conocer la calidad y versatilidad culinaria de estas especies, ofreciendo alternativas deliciosas y saludables ...