La décimo octava edición de la feria Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra en Xantar, en la provincia de Orense, ha tenido al establecimiento barreño de Mesón El Copo como protagonista, al recibir dos premios. Uno de ellos, para su propietario, Manuel Moreno, por su trayectoria profesional durante más de 40 años y como responsable de este negocio familiar que comparte con cuatro de sus hijas, recibiendo el reconocimiento de manos del consejero de Turismo de la Xunta de Galicia.
Precisamente su hija Vanesa ha sido la otra premiada, en este caso en el apartado de reposterìa, y por su elaboración del pan propio del restaurante. Una placa por el trabajo desarrollado a lo largo de toda su carrera en este establecimiento de Palmones.
Esta 18 edición ha servido de excelente escaparate para exaltar los productos y la cocina de la gastronomía de este restaurante de Palmones y de los productos de esta zona.
Isabel Calvente, delegada de Turismo del Ayuntamiento de Los Barrios, ha querido felicitar públicamente a la familia resaltando que “de nuevo Palmones y su oferta gastronómica se da a conocer en uno de los salones de turismo gastronómico de España a través de El Copo. Gracias a este tipo de reconocimientos Palmones y su Centro Gastronómico suena de manera positiva en medios de comunicación especializados”.
La edil ha señalado que “además de de la promoción de la gastronomía, este tipo de salones de turismo gastronómico también es punto de encuentro de los recursosturísticos de nuestro pueblo gracias a la promoción hecha por El Copo en una feria como ésta que es visitada por más de 20.000 personas”.
