El Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) ha presentado un programa de inmersión internacional para las empresas españolas del sector de la tecnología en el ámbito agroalimentario, que se desarrollará en Países Bajos. Este país con uno de los ecosistemas emprendedores más dinámicos del mundo y acogerá la primera edición de Desafía FoodTech, programa de inmersión internacional para las empresas del sector de la tecnología en el ámbito agroalimentario.
España es una potencia en la industria alimentaria mundial. Ocupa la séptima posición del listado de países exportadores. Para consolidar esta posición es esencial potenciar la innovación representada por el sector FoodTech. Este conjunto de empresas impacta de manera directa en todos los eslabones de la cadena alimentaria, reforzando la capacidad de generación de nuevos productos e ingredientes; la sostenibilidad y trazabilidad en la industria y el compromiso con el medio ambiente. También en el sector FoodTech España cuenta con un ecosistema de más de 400 empresas que están desarrollando capacidades de vanguardia y que están llamadas a jugar un papel esencial para toda la industria agroalimentaria.
El programa Desafía tiene como objetivo consolidar el proceso de internacionalización de empresas innovadoras exponiéndolas e integrándolas en destinos clave. Hasta la fecha se han desarrollado otros dos centros en San Francisco y Tel Aviv en colaboración con Red.es. El que ahora se creará en Países Bajos será el primero con un enfoque sectorial específico para el sector FoodTech.
La iniciativa que ahora se lanza contempla dos semanas de inmersión en el ecosistema de emprendimiento neerlandés. Allí, de la mano de una agencia especializada, se desarrollarán actividades de networking, talleres, visitas a empresas y acciones de escalabilidad, siempre con la finalidad de que las empresas españolas del sector FoodTech puedan entrar en contacto directo con los principales agentes implicados en el emprendimiento. Tras este periodo, ICEX seguirá acompañando a las empresas en nuevas acciones de consolidación en eventos y con los principales interlocutores internacionales.
El sector FoodTech español
El sector FoodTech español ha dado muestras de un gran dinamismo en el último lustro y va a ser clave ante los nuevos retos de la cadena agroalimentaria en los próximos años. Se ha convertido en estratégico y está liderando la transformación del sector agroalimentario, desde la producción hasta su consumo final.
Los segmentos más representados son los sistemas de automatización de cultivos, los nuevos alimentos, las plataformas de gestión en restauración y nuevos canales de venta DTC (directo al consumidor).
