El Blue Zone Forum-Innovazul 2024, en su segunda jornada, ha continuado con un programa repleto de actividades científicas, académicas y empresariales centradas en la innovación, la sostenibilidad y el desarrollo de la economía azul. La presencia del reconocido chef Ferrán Adriá, junto con importantes avances en biotecnología y el liderazgo femenino, han sido algunos de los puntos destacados de la jornada.
Ferrán Adriá, uno de los protagonistas principales, ha abierto el día con una intervención que ha cautivado al público, especialmente a un nutrido grupo de estudiantes. Durante su ponencia, Adriá ha compartido su visión sobre la importancia de la creatividad, el talento y el emprendimiento como ejes fundamentales para la innovación en cualquier ámbito, incluida la economía azul. «Innovar no es una opción, es nuestra forma de ver el mundo», ha declarado el chef, quien además ha elogiado la gastronomía andaluza y gaditana, colocándola entre las tendencias más relevantes a nivel mundial. Su participación se ha enmarcado en las actividades impulsadas por la Cátedra Telefónica de la Universidad de Cádiz (UCA).
Actividades científicas y divulgativas: los océanos y el patrimonio cultural como ejes centrales
La programación científica ha tenido como protagonistas los océanos, con mesas redondas que han abordado temas clave para su investigación y conservación. Entre ellas, “Retos en la investigación y conservación del PCS en la década de los océanos de la ONU” y “Océanos sostenibles: Protegiendo nuestro tesoro común”, que han reunido a expertos del ámbito académico y científico.
Otro de los eventos destacados ha sido “Patrimonio Azul: Retos en investigación y conservación del patrimonio cultural subacuático en la década de los océanos de la ONU”, organizado por el Máster en Arqueología Náutica y Subacuática de la UCA, un programa único en España. Esta actividad ha puesto el foco en los desafíos que enfrenta el patrimonio cultural sumergido y su preservación en el contexto del cambio climático y la economía azul.
Dentro de la Semana UCA del Emprendimiento, ha tenido lugar “La Conectadora Azul”, donde Federico Linares, presidente del Consejo Social de la UCA, ha impartido la ponencia “La importancia de las redes”. Esta sesión ha destacado la necesidad de crear vínculos colaborativos que impulsen la innovación y el desarrollo en el sector. Además, actividades como “Generando los profesionales del futuro” han abordado la importancia de la formación especializada en economía azul para garantizar la sostenibilidad del sector a largo plazo.
Por otro lado, ThinkInAzul Andalucía ha continuado su programación con encuentros específicos dedicados a la acuicultura y la observación del medio marino. Estas sesiones, en las que participan más de 400 investigadores de 40 universidades y centros de investigación, han permitido la presentación de proyectos como L2. Acuicultura sostenible y de precisión y L1. Observación y monitorización del medio marino y litoral. Este programa, coordinado por la Fundación CEI·Mar, sigue siendo un punto de encuentro para la investigación científica aplicada a la economía azul.
Biotecnología y el proyecto IberoBio: una apuesta por la internacionalización
La biotecnología ha tenido un espacio destacado en el Blue Zone Forum-Innovazul 2024, con la presentación del proyecto IberoBio. Este polo transfronterizo, financiado por el programa Interreg Poctep, busca consolidar y posicionar el sector biotecnológico ibérico a nivel internacional. La secretaria general de Investigación del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, Eva Ortega-Paíno, ha visitado el espacio biotech del foro, donde ha conocido las actividades previstas en el marco de este proyecto, diseñado para apoyar empresas emergentes y facilitar su internacionalización.
Durante su intervención, Ortega-Paíno ha subrayado la necesidad de fortalecer el liderazgo femenino en todos los sectores y de promover la igualdad de oportunidades, destacando la importancia de la investigación en economía azul como motor de desarrollo. La jornada también ha incluido una reunión de trabajo entre la Zona Franca de Cádiz y los responsables del proyecto IberoBio, donde se ha hecho un balance intermedio, constatando los avances alcanzados hasta el momento.
El proyecto, del que forman parte la Zona Franca de Cádiz, la de Vigo y otras entidades hispano-lusas, tiene como objetivo principal consolidar un clúster transfronterizo de biotecnología para fomentar la internacionalización de startups vinculadas a la economía azul. Las empresas incubadas en el programa Incubazul, que opera bajo este paraguas, se benefician de herramientas y recursos que les permiten expandir su alcance a nivel internacional.
Liderazgo femenino y economía azul en la jornada de clausura
La tercera y última jornada del Blue Zone Forum-Innovazul 2024, que se celebrará hoy, estará dedicada al papel de la mujer en la economía azul. Mercedes Martín, meteoróloga y oceanógrafa, será la encargada de inaugurar el día con una ponencia que precederá al Foro Blue Women, un espacio dedicado exclusivamente a resaltar la presencia femenina en este sector.