La Federación Andaluza de Cofradías de Pescadores (FACOPE), con el apoyo de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, ha puesto en marcha una campaña integral de nueve meses para promover los productos pesqueros de sus 15 cofradías. El objetivo es fomentar el consumo de estos productos, promover la pesca sostenible y acercar las profesiones del sector a las nuevas generaciones. La campaña se desarrollará entre octubre de 2023 y junio de 2025, abarcando diversas actividades en toda la comunidad autónoma.
Uno de los elementos centrales de esta campaña será la creación de un vídeo promocional que incluirá testimonios reales, donde se destacará la importancia de la pesca sostenible. FACOPE pretende transmitir sus valores a los consumidores y reforzar la conexión entre la pesca y la sostenibilidad ambiental, esencial para el futuro del sector.
Además, los productos pesqueros de FACOPE se promocionarán en la Red de Paradores Nacionales, donde se ofrecerán degustaciones durante fines de semana. Los huéspedes de los Paradores de Jaén, Granada, Ronda y Mazagón tendrán la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única, degustando una selección de productos estrella de las cofradías de pescadores andaluzas.
La promoción de las profesiones relacionadas con el sector pesquero también será una parte importante de la campaña. Para ello, se realizarán visitas a dos centros de formación especializados en el ámbito marítimo-pesquero, uno en el litoral atlántico y otro en el litoral mediterráneo. Estas visitas tienen como objetivo acercar el mundo de la pesca a los estudiantes y presentar esta profesión como una opción atractiva para el futuro laboral de los jóvenes.
Por otro lado, los eventos gastronómicos jugarán un papel destacado en esta campaña. Se llevarán a cabo dos tipos de actividades: por un lado, se organizará un evento en el que un humorista hablará sobre los productos estrella de FACOPE, seguido de una degustación gratuita al público. Por otro lado, se celebrará una ruta de tapas en Córdoba, durante cuatro días, en la que se promocionarán dos de las especies más representativas de la federación.
El presidente de FACOPE, Manuel Fernández, ha afirmado que esta campaña refleja el compromiso de la federación con el futuro del sector pesquero, así como con la preservación de una actividad que sigue siendo fundamental para muchas comunidades costeras. A través de actividades innovadoras, como las degustaciones en paradores y los eventos gastronómicos, se busca no solo aumentar el consumo de productos pesqueros, sino también garantizar que la pesca sea vista como una opción profesional viable para las nuevas generaciones.
