La Regata Gastronómica de Puerto Sotogrande, un evento que combina la pasión por la navegación y la gastronomía, alcanzará su quinta edición este sábado. Organizada por el Real Club Marítimo de Sotogrande (RCMS) y Puerto Sotogrande (PST), la competición promete una jornada llena de emoción en el mar y creatividad culinaria en tierra firme, con la colaboración del Ayuntamiento de San Roque y la Federación Andaluza de Vela (FAV).
Este certamen deportivo nació con la idea de que los navegantes deben contar con conocimientos técnicos no solo para la navegación, sino también para mantener una dieta adecuada en largas travesías. A lo largo de estas expediciones, la alimentación saludable y la capacidad de cocinar a bordo son esenciales, y la regata busca subrayar la importancia de estos aspectos.
Competición y gastronomía a bordo
La regata se disputará en la clase crucero, bajo una salida al estilo «Australiana», en la que los barcos más lentos comenzarán primero, seguidos por los más rápidos, asegurando un final más reñido y emocionante para los espectadores. A lo largo del día, las tripulaciones no solo demostrarán sus destrezas en el manejo de las embarcaciones, sino que también deberán preparar platos a bordo, los cuales serán presentados y evaluados al finalizar la competición.
Una vez que los barcos lleguen a puerto, los platos preparados durante la regata serán degustados por los asistentes y un jurado compuesto por reconocidos chefs y cocineros de la región, que evaluarán las creaciones culinarias. Esta singular fusión de deporte y gastronomía convierte el evento en un punto de referencia en el calendario náutico y social de la zona.
Los ganadores de la regata no solo se llevarán el reconocimiento del público, sino que recibirán cheques canjeables por productos náuticos en la tienda del Varadero de Puerto Sotogrande, lo que añade un incentivo adicional para los competidores.
La Regata Gastronómica de Puerto Sotogrande es un evento único que no solo celebra las habilidades en la navegación, sino también la importancia de una buena alimentación a bordo, elementos fundamentales para cualquier marinero en sus largas jornadas en el mar.