Las organizaciones más representativas del sector de la pesca, la acuicultura, la transformación y la comercialización en España han decidido solicitar nuevamente al Gobierno la supresión o rebaja del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) en los productos pesqueros. Esta petición se realiza tras el anuncio del Consejo de Ministros de prorrogar la rebaja impositiva para los alimentos básicos a partir del 1 de julio, excluyendo nuevamente a los productos pesqueros.
El sector también exigirá al Gobierno explicaciones sobre esta decisión repetida, la cual dificulta el acceso de los consumidores a una dieta de calidad, especialmente para las capas sociales más desfavorecidas. Argumentan que si la decisión se basa únicamente en recaudar, se estaría empobreciendo la dieta de los ciudadanos. Cabe recordar que el Banco de España ha pronosticado un aumento del 4,5% en el precio de los alimentos este año.
La rebaja o eliminación del IVA para los productos pesqueros en todas sus presentaciones comerciales (refrigerado, congelado, en conserva, ahumado, etc.) es una reivindicación histórica del sector, intensificada en los últimos años debido a su exclusión como alimento básico y la consecuente falta de beneficios de las medidas adoptadas por el Ejecutivo desde mediados de 2022 para reducir precios tras la inflación provocada por la invasión de Ucrania.
El sector argumenta que su exclusión de la lista de alimentos básicos del Gobierno hace que los productos pesqueros sean percibidos erróneamente como más caros y prescindibles, a pesar de que el propio Gobierno recomienda su consumo tres o cuatro veces por semana. Consideran que la capacidad de los ciudadanos para adquirir alimentos saludables y esenciales para una dieta equilibrada, como los pescados y mariscos, debe ser una prioridad para cualquier gobierno. Señalan que otros países europeos aplican una fiscalidad saludable, promoviendo el consumo de estos productos.
Eliminar o reducir el IVA de los productos pesqueros contribuiría a la economía doméstica y fomentaría la dieta saludable pesco-mediterránea, ayudando a resolver problemas de salud como la obesidad y el sobrepeso, y reduciendo los gastos sanitarios derivados de una alimentación deficiente.
El sector recuerda que en países europeos como Irlanda, Malta y Reino Unido, los productos del mar tienen un IVA del 0% de forma permanente. El Gobierno de Portugal eliminó el IVA para las principales especies pesqueras en abril de 2023, y otros países europeos mantienen un tipo superreducido, como Luxemburgo (3%), Alemania, Chipre, Hungría y Polonia (5%), y Francia (5,5%).
El sector considera que el Gobierno tiene la oportunidad de marcar un punto de inflexión y promover una alimentación saludable con alimentos de alto valor nutricional y biológico, y con la menor huella de carbono en su proceso productivo. Además, señalan que una fiscalidad saludable también ayudaría a paliar la caída persistente en el consumo de productos pesqueros. Según el Informe del consumo alimentario en España 2023 del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el consumo per cápita de productos pesqueros en 2023 fue de 18,56 kilos, un 3,3% menos que en 2022, representando el dato más bajo en volumen de toda la serie histórica, con una caída acumulada del 34,3% desde 2008.