La invasión de Rusia en Ucrania ha desencadenado una serie de problemas que afectan de manera crucial al suministro mundial de cereales. Ucrania, conocida como el ‘granero de Europa’, enfrenta una situación de standby en sus exportaciones de grano.
Según el World Factbook de la Agencia Central de Inteligencia de los Estados Unidos, el 56,1% de la extensión de Ucrania es tierra cultivable, posicionándola como el país líder en Europa en esta categoría. Esto la convierte en una región esencial para abastecer de cereal no solo a Europa, sino también a otros países con gran dependencia del grano ucraniano.
Un informe de la Unión Europea (UE) revela que desde el inicio de la invasión rusa en febrero de 2022, las exportaciones de cereales de Ucrania han sufrido importantes interrupciones. Durante más de cuatro meses, los buques militares rusos bloquearon los puertos ucranianos del Mar Negro, provocando un aumento en los precios de esta materia prima. Este incremento se ha sentido en numerosos países, incluyendo España, aunque no se reportaron problemas de desabastecimiento.
El Puerto de Valencia es uno de los destinos principales del grano ucraniano en España. La guerra paralizó gran parte de las importaciones, pero las «ventanas» al comercio marítimo negociadas por Naciones Unidas mitigaron parcialmente la caída. Las cifras reflejan una disminución en la cantidad de cereal importado en comparación con años anteriores. Los cereales más afectados incluyen maíz, trigo, cebada y derivados del girasol.
Las importaciones de otros países como Rumanía y Brasil han aumentado, a raíz de la guerra en Ucrania. Un acuerdo entre las Naciones Unidas y Turquía permitió la apertura de un corredor humanitario marítimo seguro en el Mar Negro. Esto ha facilitado la exportación de más de 23 millones de toneladas de cereales y otros alimentos hasta marzo de 2023.
Sin embargo, la situación sigue siendo frágil. Las amenazas de Rusia sobre los acuerdos internacionales que facilitan la exportación de cereales ponen en riesgo el abastecimiento global, especialmente a los países más necesitados. En el primer semestre de 2023, el grano procedente de Ucrania que ha llegado al Puerto de Valencia ya ha superado las 296.000 toneladas.
El cereal que llega al Puerto de Valencia
Las cifras de importación de cereales en el Puerto de Valencia en 2022 alcanzaron las 241.000 toneladas, distribuidas en febrero, marzo, noviembre y diciembre. La comparación con años anteriores muestra variaciones, con cantidades mayores en los años previos a la guerra. Los porcentajes también reflejan cambios en la procedencia del cereal, con Ucrania representando un 18,3% del total en 2022, en comparación con el 30,8% en 2021.
Rumanía y Brasil han aumentado su relevancia en la importación de grano. La guerra ha causado que parte del grano ucraniano sea exportado a través de Rumanía, y Brasil ha incrementado su volumen de exportaciones de maíz significativamente. En los primeros seis meses de 2023, Ucrania lidera nuevamente las importaciones con 296.000 toneladas.
Los datos de importación desde los principales puertos ucranianos también han mostrado fluctuaciones en los últimos años. En el primer semestre de 2023, 2 de cada 3 toneladas provienen del puerto de Yuznhy, seguido de Chornomorsk y Odesa.
La situación actual en Ucrania tiene un impacto profundo en el mercado de cereales a nivel mundial. La dependencia de las negociaciones y acuerdos internacionales, junto con las acciones de Rusia, continúa influyendo en la disponibilidad y los precios de estos productos básicos esenciales.