JC Mackintosh, empresa especializada en la pesca y distribución de atún rojo salvaje, ha obtenido la certificación de Pesca Sostenible del Marine Stewarship Council (MSC) para el 100% de sus capturas superando con éxito el más exigente proceso de auditoria de pesca sostenible.
La especie certificada bajo el estándar del MSC es el atún rojo (Thunnus Thynnus) del Atlántico Norte, que Atún Rojo del Estrecho S.L., cuya denominación comercial es JC Mackintosh, captura bajo pedido de forma artesanal a mano, con anzuelo y uno a uno en las aguas del Estrecho de Gibraltar durante todo el año para su venta en el mercado nacional y exportaciones a Italia, Emiratos Árabes Unidos y Francia entre otros.
JC Mackintosh ha anunciado que, tras un largo proceso, ha alcanzado un nuevo hito en la pesca sostenible, obteniendo la mundialmente reconocida certificación MSC para todas sus capturas. La evaluación independiente con satisfactorio resultado se ha realizado basándose en un proceso que toma indicadores científicos de pesca sostenible y de trazabilidad de productos pesqueros bajo los tres principios del Estándar MSC: la salud de la población de atún rojo, minimización del impacto sobre el medioambiente marino en su conjunto y un sistema eficaz de gestión pesquera. El sello azul MSC y su programa de certificación reconocen y premian las prácticas pesqueras sostenibles y además ayudan a crear un mercado más sostenible para los productos del mar.
«Si queremos garantizar el futuro de esta especia, el plan de gestión actual debe seguir implementán-dose de manera eficaz. Felicitamos a la empresa gaditana JC Mackintosh, por ser pionera en España en certificar sus operaciones de pesca de esta especie respecto al estándar de pesca sostenible de MSC. Nos alegramos de que muy pronto consumidores en todo el mundo puedan disfrutar de atún rojo con sello azul de MSC», ha indicado Laura Rodríguez, directora de programa de MSC para España y Portugal.
MSC es el único programa internacional de certificación y ecoetiquetado de pesque- rías de captura salvaje que cumple con los requisitos de buenas prácticas establecidos tanto por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) como por la Alianza Internacional de Acreditación y Etiquetado Social y Am- biental (ISEAL).