La Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz ha iniciado la tramitación, con la publicación en el BOE, de la solicitud de la empresa Acuicultura Cádiz EME-450.1, S.L. de concesión administrativa para la ocupación de terrenos en la margen izquierda del Río Guadalente, en El Puerto de Santa María, destinada a la construcción de un módulo multiengorde de seriola (pez limón).
El proyecto prevé una producción anual de 450 toneladas, basándose en la utilización de la tecnología de recirculación del agua del mar
La parcela, ubicada en el clúster acuícola de la dársena portuense, tiene una superficie de 10.000 metros cuadrados y el plazo por el que se solicita la concesión asciende a 30 años.
El proyecto prevé una producción anual de 450 toneladas, basándose en la utilización de la tecnología de recirculación del agua del mar (RAS), un procedimiento limpio y no contaminante, que garantiza la producción industrial de dicha especie.
El módulo de engorde contará con una superficie construida de 4.541 metros cuadrados en planta baja y de casi 2.000 en entreplanta. Las instalaciones tendrán tanques de engorde, oficinas, zonas de tratamiento de agua, zonas de trabajo y clasificación, zona de control y vigilancia, almacén, cámara de frío, laboratorio, taller, almacenes, vestuarios, almacén para residuos, tanque de reserva y decantador. La inversión total asciende a 2,3 millones de euros.
Como se sabe, en la margen izquierda del río Guadalete, en zona de dominio público portuario, se ubica un importante clúster de industrias de explotación acuícola pioneras en el sector que han apostado fuerte por la innovación, la tecnología, la investigación y el desarrollo. Empresas internacionales y también locales se han fijado en este espacio, por sus características especiales (del agua del río), para la cría y producción acuícola.